طرز تهیه پروتئین‌بار خانگی با 9 روش مختلف برای ورزشکاران

پروتئین بار می‌تواند یک میان وعده مقوی و سیرکننده برای روزهای پرمشغله اداری باشد. البته، تهیه این میان وعده خوشمزه کار بسیار ساده‌ای است. در واقع، شما می‌توانید در کمتر از یک ساعت این پروتئین‌بار را در خانه آماده کنید. در این مطلب از بلاگ مامان‌پز، با طرز تهیه پروتئین بار خانگی به ۹ روش آشنا می‌شوید.

طرز تهیه پروتئین بار خانگی با خرما

خرما یکی از بهترین مواد لازم برای تهیه پروتئین بار در خانه است. این محصول گیاهی مقوی با قند طبیعی که دارد، شما را از قند مصنوعی بی‌نیاز می‌کند. روش تهیه پروتئین‌ بار خانگی با خرما هم بسیار راحت است؛ فقط کافیست مواد اولیه‌ای که در ادامه، معرفی می‌شوند را آماده کنید و این میان وعده را طبق دستوری که می‌خوانید، آماده کنید.

مواد لازم پروتئین بار خانگی با خرما

طرز تهیه پروتئین بار مقوی با خرما

برای درست کردن این پروتئین بار خانگی باید تمام مواد اولیه‌ای که از آنها نام برده شد را درون مخلوط‌کن بریزید. سپس، کف یک قالب مستطیل‌شکل را با سلفون یا کاغذ روغنی بپوشانید. ترکیب داخل مخلوط‌کن را کف این قالب پهن کنید و با دست کمی فشار دهید. این قالب باید برای یکی دو ساعت به یخچال منتقل شود. پس از آن، پروتئین‌ بار را به شکل دلخواه خود برش بزنید و تزیین کنید تا آماده سرو شود.

پروتئین بار خانگی بدون پودر پروتئین

معمولاً برای درست کردن پروتئین بار خانگی از پودر پروتئین استفاده می‌کنند. البته، می‌توانید این میان وعده را بدون پودر پروتئین نیز آماده کنید و همراه با غذا برای سرکار به محل کار خود ببرید. پروتئین بار بدون این پودر می‌تواند یک میان وعده سالم و خوشمزه برای دانش‌آموزان نیز باشد.

مواد لازم پروتئین بار ساده

طرز تهیه پروتئین بار ساده بدون پودر پروتئین

عسل، کره بادام زمینی و وانیل را داخل ظرفی بریزید و روی اجاق گاز بگذارید. ترکیبات داخل این ظرف باید با حرارت ملایم گرم و با یکدیگر ترکیب شوند. پس از آن، بادام، کنجد و جو دوسر را داخل ظرف دیگری بریزید و ترکیبات گرم شده را به آن بیفزایید. شکلات تلخ را هم در مرحله بعدی به این ظرف اضافه کنید.

در ادامه، ترکیبات آماده شده را کف قالبی که با سلفون یا کاغذ روغنی پوشانده‌اید، پهن کنید و کمی با دست فشار دهید. این قالب را برای یکی دو ساعت داخل یخچال بگذارید. در آخر، پروتئین بار را به اشکال دلخواه خود برش بزنید و تزیین کنید تا آماده مصرف شود.

پروتئین بار خانگی رژیمی

برای آماده کردن پروتئین بار رژیمی می‌توانید از مواد اولیه مختلفی نظیر میوه‌های تازه استفاه کنید. یکی از بهترین میوه‌ها برای این کار، سیب است.  این میوه بهشتی با قند طبیعی و خواص فراوانی که دارد، می‌تواند شما را از میل کردن هر میان وعده دیگری بی‌نیاز کند. در ادامه، با دستور تهیه پروتئین بار خانگی با سیب آشنا می‌شوید.

مواد لازم پروتئین بار رژیمی با سیب

طرز تهیه پروتئین بار رژیمی

مواد اولیه‌ای که از آنها نام برده شد را درون ظرفی با یکدیگر کاملاً ترکیب کنید. سپس، ترکیب به دست آمده را کف قالبی که با کاغذ روغنی یا سلفون پوشانده‌اید، پهن کنید. این قالب باید برای یک ساعت به یخچال منتقل شود. در نهایت، پروتئین بار سیب را به اشکال دلخواه خود برش بزنید و تزیین کنید. این پروتئین بار خوشمزه می‌تواند میان وعده‌ای جذاب برای روزهای پاییزی و زمستانی شما باشد و در کنار غذاهای پاییزی یا غذاهای فصل زمستان میل شود.

پروتئین بار خانگی با جو دوسر

جو دوسر یکی از بهترین ترکیبات برای انواع پروتئین بار خانگی به شمار می‌رود. این ماده غذایی با تأمین ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز همه افراد از ورزشکاران گرفته تا دانش‌آموزان، کارمندان یا حتی زنان باردار، یکی از محبوب‌ترین میان وعده‌های سالم و طبیعی محسوب می‌شود.

مواد لازم پروتئین بار جو دوسر

طرز تهیه پروتئین بار خانگی با جو دوسر

تمام مواد اولیه‌ای که از آنها نام بردیم را داخل ظرفی بریزید و با یکدیگر خوب مخلوط کنید. پس از آن، ترکیب به دست آمده را در قالب پوشانده شده با سلفون یا کاغذ روغنی پهن کنید. حالا قالب را برای یکی دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا پروتئین بار آماده برش و سرو شود.

طرز تهیه پروتئین بار با جو پرک

جو پرک یکی دیگر از ترکیبات مقوی برای تهیه پروتئین بار است. برای تهیه پروتئین بار با این غلات مغذی نیازی نیست که آن را مثل بلغور جو دوسر آبپز کنید. به همین دلیل، میان وعده شما بسیار سریع‌تر و ساده‌تر آماده می‌شود.

مواد لازم پروتئین بار با جو پرک

طرز تهیه پروتئین بار در خانه با جو پرک

ترکیباتی که از آنها نام برده شد را درون ظرفی با یکدیگر خوب مخلوط کنید. سپس، مایه به دست آمده را درون قالبی که با سلفون پوشانده‌اید، پهن کنید و با دست فشار دهید تا یکدست شود. این قالب را برای یکی دو ساعت داخل یخچال بگذارید. در نهایت، پروتئین بار را برش بزنید تا آماده مصرف شود.

پروتئین بار خانگی با کنجد

این پروتئین بار خوشمزه و خانگی بهترین میان وعده برای کارمندان یا دانش‌آموزان است. ترکیبات این بار جذاب خانگی به بهبود حافظه کمک می‌کند. به‌علاوه، می‌تواند کمبود ویتامین‌ها و مواد مغذی را در پشت‌میزنشین‌ها که تحرک کمتری دارند، جبران کند.

مواد لازم برای پروتئین بار خانگی کنجد

طرز تهیه پروتئین بار با کنجد و عسل

روش تهیه این پروتئین بار خانگی نیز به همان ترتیبی است که در طرز تهیه سایر پروتئین بارها توضیح دادیم. باید ابتدا تمام مواد اولیه را درون ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید. سپس، ترکیب به دست آمده را کف قالب پوشانده شده با کاغذ روغنی پهن کنید. بعد از آن، قالب را برای یکی دو ساعت داخل یخچال بگذارید. در نهایت، پروتئین بار را برش بزنید و با پودر پسته تزیین کنید.

پروتئین بار خانگی با مغزیجات

این مدل پروتئین بار را می‌توانید با انواع مغزیجات و میوه‌های دلخواه خود آماده کنید. فیبر بالا و مواد مغذی موجود در این پروتئین بار خوشمزه در روزهایی که ناهار ندارید، شما را تا ساعت‌ها سیر نگه می‌دارد. در نتیجه، میلی به ریزه‌خواری نخواهید داشت و دچار اضافه وزن نخواهید شد. البته، اگر اهل غذاهای رژیمی هستید و می‌خواهید یک پروتئین بار رژیمی با مغزیجات آماده کنید، باید دقت داشته باشید که میوه خشک به کار رفته در این خوراکی بدون قند و افزودنی‌های دیگر باشد.

مواد لازم پروتئین بار مغزیجات

طرز تهیه پروتئین بار با مغزیجات

روغن بادام زمینی را همراه با پودر دارچین، نمک، عسل و روغن نارگیل داخل ظرفی بگذارید و روی حرارت قرار دهید. اجازه بدهید تا این مواد اولیه با حرارت ملایم با یکدیگر ترکیب شوند. سپس، ترکیب به دست آمده را به ظرفی که مغزیجات و میوه‌های خشک را داخل آن ریخته‌اید، اضافه کنید. این ترکیبات را خوب با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعدی، ترکیب درست شده را کف قالب پوشانده شده با سلفون یا کاغذ روغنی پهن کنید و با دست آن را کمی فشار دهید تا سطح آن یکدست شود. این قالب را برای یکی دو ساعت داخل یخچال بگذارید. در آخر، پروتئین بار را برش بزنید تا آماده سرو شود.

پروتئین بار خانگی با دانه چیا

دانه چیا نوعی دانه خوراکی و مفید برای ورزشکاران یا افرادی است که تحرک بدنی بالایی دارند. به همین دلیل، معمولاً از این ماده خوراکی برای تهیه غذاهای رژیمی مخصوص ورزشکاران استفاده می‌کنند. دانه چیا را می‌توانید به عنوان یکی از ترکیبات اصلی پروتئین بار خانگی نیز به کار ببرید.

مواد لازم پروتئین بار دانه چیا

طرز تهیه پروتئین بار خوشمزه با دانه چیا

شکلات را رنده کنید و داخل ظرفی بریزید. سپس، آن را با بخار آب به روش بن ماری ذوب کنید. حالا همه مواد اولیه که از آنها نام بردیم را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. در آخر، شکلات آب شده را به آن بیفزایید. ترکیب به دست آمده را کف قالب پوشانده شده با کاغذ روغنی بریزید و با دست فشار دهید تا سطح آن صاف شود. این قالب را داخل یخچال بگذارید تا برای یکی دو ساعت آماده برش زدن و مصرف شود.

طرز تهیه پروتئین بار با شیره انگور

شیره انگور قند طبیعی دارد و می‌تواند جایگزین عسل در پروتئین بار شود. از این ماده اولیه می‌توانید به جای عسل در تمام پروتئین‌ بارهایی که تا اینجا دستور تهیه آنها را توضیح دادیم، استفاده کنید. علاوه‌براین، می‌توانید یک مدل پروتئین بار دیگر نیز با این شیرین‌کننده طبیعی درست کنید که دستور تهیه آن را در ادامه می‌خوانید.

مواد لازم پروتئین بار شیره انگور

دستور تهیه پروتئین بار شیره انگور در خانه

تمام مواد اولیه این میان وعده خوشمزه را داخل ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید. پس از آن، ترکیب به دست آمده را کف قالب نچسب پهن کنید و با دست سطح آن را صاف کنید. قالب را برای چند ساعت داخل یخچال بگذارید و اجازه بدهید تا این پروتئین بار برای برش زدن و سرو آماده شود.

کلام آخر

پروتئین بار می‌تواند بهترین جایگزین برای میان‌ وعده‌های فرآوری شده و شیرینی‌جات باشد. این میان وعده سالم و خوشمزه معمولاً با مواد قندی طبیعی شیرین می‌شود و تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن ورزشکاران، کارمندان و دانش‌آموزان را در خود دارد. بنابراین، می‌توانید این بار خانگی را به‌سادگی و با مواد اولیه دلخواه خود درست کرده و در کنار چای نوش جان کنید.

سؤالات متداول

کالری پروتئین بار خانگی چقدر است؟

کالری این خوراکی به ترکیبات آن بستگی دارد اما معمولاً حدود ۱۵۰ تا ۳۰۰ گرم است.

چطور پروتئین‌بارها رو نگه‌داری کنیم؟

این خوراکی را می‌توان تا ۱ ماه درون ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرد.