طرز تهیه 26 مدل غذا با سرخ کن + شیرینی
با ورود دستگاههای سرخکن بدون روغن به آشپزخانههای ایرانی، کم کم بر تعداد افرادی که در جستجوی فهرست غذا با دستگاه سرخ کن و دستورپخت آنها هستند، افزوده میشود. علت آن هم کاملاً روشن است؛ آشپزی با این دستگاه سریع و ساده است و غذاها یا شیرینیهایی که میتوان با آن طبخ کرد سالمتر هستند. بنابراین، اگر شما نیز مثل بسیاری از صاحبان این دستگاه دوستداشتنی به دنبال دستور پخت انواع غذا با دستگاه سرخ کن بدون روغن هستید، این مطلب از بلاگ مامانپز مخصوص شماست. در ادامه، با دستور پخت محبوبترین غذاهای ایرانی و فرنگی و شیرینیها با سرخ کن بدون روغن آشنا میشوید.
۱. هات داگ
هات داگ یکی از محبوبترین انواع غذا با سرخ کن بدون روغن است. شما میتوانید هات داگ را در این دستگاه آماده کنید تا یک ساندویچ خانگی سالم و خوشمزه داشته باشید.
برای درست کردن هات داگ، باید ابتدا با چاقوی نوک تیز روی سوسیس هات داگ شیارهایی ایجاد کنید. سپس، حرارت ایرفرایر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. سوسیسها را داخل سبد دستگاه بگذارید و صبر کنید تا پس از ۵ دقیقه هات داگ آماده شود. ساندویچ هات داگ به عنوان یکی از انواع غذای هواپزی که در کمتر از نیم ساعت در ایرفرایر آماده میشوند، طرفداران بسیاری دارد.
۲. کباب تابهای
کباب تابهای یکی دیگر از غذاهایی است که به افرادی که در جستجوی دستور پخت غذا با سرخ کن هستند، پیشنهاد میدهیم. این غذا برای کسانی که طبق توصیه پزشک باید مصرف روغن خوراکی خود را به حداقل برسانند مناسب است.
ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه با پیازی که آب آن را گرفتهاید، نمک و ادویههای دلخواه خوب ورز دهید. پس از استراحت دادن به مایه کباب، آن را به شکل کباب کوبیده حالت دهید و روی سبد دستگاه بگذارید. حالا حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا یک طرف کبابها برای ۱۰ دقیقه بپزد. سپس، کبابها را برگردانید تا با همین درجه حرارت در ۱۰ دقیقه دیگر بپزند و آماده سرو شوند.
۳. کتلت
انواع کتلت از کتلت گوشت گرفته تا کتلت سیب زمینی و مرغ در دستگاه سرخ کن بدون روغن قابل طبخ هستند. برای درست کردن کتلت گوشت در ایرفرایر باید ابتدا گوشت چرخ کرده را با سیب زمینی و پیاز رنده شده، سبزی معطر خشک شده، نمک، فلفل، زردچوبه، تخم مرغ و آرد سوخاری ورز دهید.
بعد از اینکه مایه کتلت استراحت کرد، آن را به شکل کتلت حالت دهید و در سبد ایرفرایر بچینید. یک سمت کتلتها باید حدود ۱۰ دقیقه در دستگاه با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزد. پس از آن، کتلتها را برگردانید تا در ۱۰ دقیقه دیگر با همان میزان حرارت کاملاً برشته و آماده سرو شوند.
۴. مرغ سوخاری
مرغ سوخاری همیشه یکی از اولین گزینهها برای پخت غذا با ایرفرایر است چون این دستگاه میتواند مرغ را با کمترین میزان روغن ترد و خوشمزه کند.
برای طبخ مرغ سوخاری در دستگاه سرخ کن بدون روغن باید گوشت مرغ را از شب قبل با نمک، فلفل، زعفران دمکرده، روغن زیتون، آبلیمو، سیر و پیاز خوب مزهدار کنید. پس از آن، تکههای مرغ را داخل دستگاه ایرفرایر بچینید. حالا حرارت دستگاه را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و اجازه بدهید تا مرغ برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه برشته و سوخاری شود.
۵. قارچ سوخاری
اگر به طبخ یک پیش غذا یا غذایی در کنار مرغ سوخاری فکر میکنید، قارچ سوخاری میتواند بهترین گزینه باشد. قارچها را تمیز بشویید و خشک کنید. سپس، آنها را به ترتیب در ظرفی حاوی سفیده تخم مرغ همزده و پودر سوخاری بغلتانید. قارچها را داخل سبد سرخ کن بچینید و حرارت دستگاه را روی ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. پس از حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قارچ سوخاری آماده میشود.
۶. شنیسل مرغ
شنیسل مرغ یکی دیگر از غذاهایی است که هنگام جستجوی طرز تهیه غذا با دستگاه سرخ کن با دستور پخت آن مواجه میشوید. برای طبخ این غذا باید ابتدا گوشت فیله یا سینه مرغ را با بیفتککوب کمی بکوبید تا قطر آن حداقل یک سانتیمتر شود. سپس، گوشت مرغ را به ترتیب در ظرفهایی حاوی آرد سفید، تخم مرغ همزده و پودر سوخاری بغلتانید.
شنیسلهای آماده شده را در سبد ایرفرایر بچینید و حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. پس از ۱۰ دقیقه، شنیسلها را برگردانید تا برای ۱۰ دقیقه دیگر، سمت دیگر آنها نیز مغزپخت و برشته شود.
۷. مرغ شکم پر
مرغ شکم پر جزو آن دسته از غذاهاست که احتمالاً تاکنون به طبخ آنها با سرخ کن بدون روغن فکر نکردهاید اما این غذا هم قابل طبخ در ایرفرایر است. البته، اندازه مرغی که برای این کار انتخاب میکنید باید متناسب با ابعاد سبد ایرفرایر شما باشد.
مرغ را پاک کنید، بشویید و با نمک، ادویههای دلخواه، زعفران و آبلیمو مزهدار کنید. پس از چند ساعت، شکم مرغ را با ترکیبی از پیاز، آلوچه، زرشک، کشمش، سبزیجات معطر، هویج و سایر ترکیبات دلخواه خود که با هم تفت دادهاید، پر کنید. در آخر، شکم مرغ را بدوزید و آن را داخل سبد دستگاه سرخ کن بگذارید. حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. این مرغ باید برای ۵۰ دقیقه داخل دستگاه بماند تا خوب بپزد. البته، باید در هر ۱۰ دقیقه از این مدت زمان، مرغ را زیر و رو کنید تا تمام قسمتهای آن سوخاری شود.
۸. فلافل
فلافل یک غذای جنوبی خوشمزه است که میتوانید در ایرفرایر بپزید. برای درست کردن مایه فلافل باید نخود خیس خورده را همراه با گشنیز، جعفری، پیاز و سیر داخل دستگاه غذاساز یا چرخ گوشت بریزید. سپس، آن را با کمی آرد نخودچی، نمک، فلفل و پودر تخم گشنیز ترکیب کنید.
پس از نیم ساعت استراحت داخل مایه فلافل داخل یخچال، آن را قالب بزنید. فلافلها را داخل سبد سرخ کن بگذارید و صبر کنید تا برای ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد بدون روغن سرخ شوند.
۹. ماهی گریل شده
اگر انتخاب شما برای پخت غذا در سرخ کن بدون روغن انواع غذای دریایی است، به شما ماهی گریل شده را پیشنهاد میدهیم. برای طبخ این غذا در ایرفرایر باید ابتدا ماهی را با ترکیبات مزهدار کردن ماهی مثل آبلیمو و زعفران خوب مرینیت کنید. سپس، آن را داخل سبد ایرفرایر بگذارید. ماهی قزل آلا معمولاً حدود ۱۰ دقیقه در سرخ کن با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد بدون روغن گریل میشود.
۱۰. مرغ گریل شده
مرغ گریل شده یکی از غذاهای رژیمی محبوب کارمندان است. برای طبخ این غذا به روشی سالمتر میتوانید از دستگاه سرخ کن بدون روغن استفاده کنید. گوشت فیله یا سینه مرغ را به نمک، فلفل، زعفران دمکرده، آبلیمو و روغن زیتون آغشته کنید و اجازه بدهید تا خوب مزهدار شود. سپس، گوشت مرغ را درون سبد ایرفرایر بگذارید و حرارت دستگاه را روی ۱۶۵ سانتیگراد تنظیم کنید. پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مرغ گریل شده آماده سرو خواهد شد.
۱۱. بوقلمون گریل شده
انواع غذا با بوقلمون از جمله بوقلمون گریل شده را نیز میتوانید در دستگاه ایرفرایر آماده کنید. برای درست کردن بوقلمون گریل در سرخ کن بدون روغن باید از شب قبل گوشت بوقلمون را با نمک، پودر آویشن، پودر رزماری، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پاپریکا و روغن زیتون مزهدار کنید. این کار برای از بین بردن بوی زهم گوشت بوقلمون ضروری است.
پس از مزهدار شدن و استراحت کردن گوشت بوقلمون، آن را داخل سبد ایرفرایر بگذارید. حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گوشت بوقلمون برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه کاملاً گریل شود.
۱۲. سمبوسه
انواع سمبوسه را هم میتوانید سادهتر و به شکلی سالمتر در سرخ کن بدون روغن آماده کنید. سیب زمینی آبپز رنده شده را با تره و جعفری ساطوری شده، نمک، فلفل و زردچوبه کمی داخل تابه نچسب تفت دهید. سپس، مایه سمبوسه را روی برشهای نواری نان لواش بگذارید و نان را به شکل سمبوسه بپیچید.
سمبوسههای آماده شده را به اندکی روغن آغشته کنید و داخل سبد هواپز بگذارید تا برای ۳۰ دقیقه با حرارت ۱۶۵ درجه سانتیگراد کاملاً برشته شوند. البته، در حین پخت، باید سمبوسهها را یکی دو مرتبه زیر و رو کنید.
۱۳. چیپس خانگی
چیپس سیب زمینی از جمله خوراکیهایی است که نمیتوانید به آنها بهراحتی نه بگویید. بااینحال، مصرف چیپسهایی که به صورت صنعتی آماده شدهاند، میتواند به سلامتی شما آسیب برساند. به همین دلیل، بسیاری از افراد ترجیح میدهند تا چیپس را در خانه آماده کنند. بهترین روش برای تهیه چیپس سیب زمینی خانگی هم استفاده از سرخ کن بدون روغن است.
برای درست کردن چیپس خانگی باید ابتدا سیب زمینی را با چاقوی تیز به صورت ورقههایی با ضخامت ۲ تا ۳ میلیمتر برش بزنید. سپس، ورقههای سیب زمینی را برای ۱۵ دقیقه در ظرفی حاوی آب یخ بگذارید. حالا ورقههای سیب زمینی را آبکشی کرده و با حوله آشپزخانه کاملاً خشک کنید. ورقههای سیب زمینی را داخل ظرفی با روغن زیتون، نمک، فلفل و ادویههای دلخواه خود مزهدار کنید.
در آخر، ورقههای سیب زمینی را داخل سبد ایرفرایر بچینید. حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا چیپس پس از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه آماده شود. البته، بهتر است در حین پخت چیپس، آن را یکی دو مرتبه زیر و رو کنید تا حرارت به تمام بخشهای سیب زمینی برسد و چیپس تردتر شود.
۱۴. میگو سوخاری
انواع غذا با میگو از جمله میگو سوخاری را هم میتوان به عنوان غذا با دستگاه سرخ کن بدون روغن درست کرد. برای طبخ این غذا باید ابتدا میگو را با نمک و فلفل خوب مزهدار کنید. سپس، آن را به ترتیب در ظرفهایی حاوی آرد سفید، تخم مرغ همزده و پودر سوخاری بغلتانید. میگوهای آماده شده به این روش را روی سبد هواپز بچینید. حرارت ایرفرایر را روی ۱۹۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا میگو به مدت ۲۰ دقیقه سوخاری شود. البته، زیر و رو کردن میگوها را در این مدت زمان فراموش نکنید!
۱۵. پیتزا
پیتزای درست شده با خمیر پیتزای خانگی همیشه طرفداران خاص خود را دارد. برای اینکه این غذای خوشمزه را سادهتر و سریعتر بپزید، میتوانید از دستگاه سرخ کن بدون روغن استفاده کنید. برای این کار باید خمیر پیتزا را به سس گوجه فرنگی آغشته کنید. روی آن مقداری پنیر پیتزا و تاپینگ دلخواه خود از سوسیس و کالباس گرفته تا گوشت مرغ آبپز و ریش ریش شده، گوشت چرخ کرده تفت داده شده، قارچ، فلفل دلمهای، ذرت آبپز و سبزیجات بریزید.
سپس، پیتزا را داخل سبد ایرفرایر بگذارید. حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و اجازه بدهید تا پیتزا به ۱۰ مدت دقیقه خوب بپزد و سطح آن کاملاً برشته شود. برای اینکه پیتزا داخل ایرفرایر خوشمزهتر شود، میتوانید ابتدا خمیر را به مدت ۵ دقیقه با همین میزان حرارت نیمپز کنید. سپس، تاپینگ پیتزا را روی آن بریزید و پیتزا را داخل ایرفرایر بپزید.
۱۶. استیک گوشت
استیک گوشت یکی دیگر از غذاهای هواپزی محبوب است. برای طبخ این غذا باید ابتدا گوشت استیک را به سس سویا، آبلیمو، کره، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز آغشته کنید. پس از اینکه گوشت خوب مزهدار شد و کاملاً استراحت کرد، آن را داخل سبد ایرفرایر بگذارید. حرارت دستگاه را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا استیک برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه مغزپخت شود.
۱۷. همبرگر خانگی
اگر هوس یک برگر خانگی سالم و خوشمزه کردهاید، طبخ این غذا در سرخ کن بدون روغن یکی از بهترین گزینههای پیش روی شما است. گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله را با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پودر پاپریکا و ادویه دودی ترکیب کنید و کمی ورز دهید. سپس، آن را به شکل همبرگر قالب بزنید و برای چند ساعت داخل یخچال بگذارید.
پس از استراحت کردن همبرگرها داخل یخچال، آنها را روی سبد ایرفرایر بچینید. حرارت دستگاه را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و اجازه بدهید تا همبرگرها برای حدود ۱۵ دقیقه داخل هواپز گریل شوند. در این مدت زمان، همبرگرها را یکی دو مرتبه زیر و رو کنید تا برشته و مغزپخت شوند.
۱۸. دلمه فلفل
دلمه فلفل نیز میتواند غذای سالم و خانگی شما در هواپز باشد. برای طبخ این دلمه خوشمزه باید فلفل دلمهای را با برنج نیمپز آبکشی شده، سبزی دلمه، گوشت چرخ کرده و پیاز که با هم تفت داده شدهاند، پر کنید. سپس، دلمهها را داخل سبد ایرفرایر بگذارید تا به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزند و آماده سرو شوند.
۱۹. ناگت مرغ
برای درست کردن ناگت مرغ داخل دستگاه سرخ کن بدون روغن نیازی نیست که یک سرآشپز حرفهای باشید. این غذا به راحتی و در کمتر از نیم ساعت در ایرفرایر آماده میشود.
گوشت مرغ را به اشکال دلخواه خود برش بزنید. سپس، آن را به ترتیب، در آرد سفید، تخم مرغ همزده و پودر سوخاری بغلتانید. حالا ناگتها را روی سبد ایرفرایر بچینید و حرارت دستگاه را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. پس از ۱۰ دقیقه، ناگت مرغ آماده سرو است. البته، در این مدت زمان باید چند مرتبه ناگتها را زیر و رو کنید تا حرارت به طور یکسان به تمام بخشهای ناگت برسد.
۲۰. خوراک مرغ و سبزیجات
انواع خوراک مرغ مانند خوراک مرغ و سبزیجات گریل شده را هم میتوانید در سرخ کن بدون روغن درست کنید. این غذای سالم و رژیمی برای آن دسته از افراد که یک خوراک با روغن کمتر میخواهند، مناسب است.
برای درست کردن این خوراک باید سینه یا فیله مرغ مزهدار شده با نمک، فلفل سیاه، زعفران دمکرده و آبلیمو را همراه با سیر، پیاز، کدو سبز، هویج و فلفل دلمهای خرد شده داخل سبد ایرفرایر بچینید. سپس، حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا مرغ و سبزیجات به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گریل و آماده سرو شوند.
۲۱. جوجه کباب
جوجه کباب، این غذای محبوب ایرانیها در هر مناسبت و مراسمی را هم میتوانید با سرخ کن بدون روغن بپزید. برای طبخ جوجه کباب در هواپز، باید ابتدا گوشت مرغ را با نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران دمکرده، آبلیمو یا سایر ترکیبات دلخواه خود برای مزهدار کردن گوشت مرغ برای جوجه کباب مزهدار کنید. پس از اینکه گوشت مرغ به اندازه کافی استراحت کرد، آن را داخل سیخهای چوبی یا بدون سیخ و به شکل جوجه کباب روی سینی ایرفرایر بچینید. حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا این کباب خوشمزه در ۳۰ دقیقه آماده شود. البته، در این مدت زمان، باید جوجه کباب را چند مرتبه زیر و رو کنید تا هر دو طرف آن برشته و پخته شود.
۲۲. پیاز سوخاری
اگر میخواهید در کنار همبرگر یا سایر غذاهایی که با هواپز طبخ کردهاید، پیاز سوخاری نیز میل کنید، میتوانید پیاز را هم در ایرفرایر سوخاری کنید. برای این کار باید ابتدا پیاز حلقهای خرد شده را در ظرفی حاوی آرد، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز و فلفل سیاه بغلتانید. سپس، آن را در ظرفی حاوی تخم مرغ همزده فرو ببرید.
در نهایت، حلقههای پیاز را در پودر سوخاری بغلتانید و روی سبد هواپز بگذارید. حرارت دستگاه را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا پیاز برای ۱۵ دقیقه سوخاری شود.
۲۳. دونات
برای تنوع بخشیدن به روزهای خاکستری اداری به دنبال یک شیرینی سالم و خانگی هستید؟ در این صورت، دونات خانگی میتواند بهترین گزینه شما باشد.
۱.۵ قاشق چایخوری پودر خمیر مایه را با نصف قاشق چایخوری شکر و نصف فنجان شیر گرم ترکیب کنید. حدود ۱۰ دقیقه بعد از آن، یکچهارم فنجان کره و ۱ تخم مرغ به ظرف خمیر مایه بیفزایید و همه را با هم خوب ترکیب کنید. سپس، ۲ فنجان آرد همه منظوره، نصف قاشق چایخوری نمک، ۳ قاشق غذاخوری شکر و ۱ قاشق چایخوری پودر هل را به ظرف خمیر مایه اضافه کنید.
خمیر به دست آمده را خوب ورز دهید. این خمیر باید حدود ۱ ساعت داخل ظرفی دربسته استراحت کند. پس از آن، خمیر که حجم آن دو برابر شده را دوباره ورز دهید. خمیر را با وردنه پهن کنید تا ضخامت آن ۱.۵ سانتیمتر شود. خمیر را به شکل دوناتهایی کوچک قالب بزنید. دوناتها را برای نیم ساعت دیگر داخل ظرف دربسته بگذارید تا استراحت کنند.
در آخر، دوناتها را به اندکی روغن آغشته کنید و روی سبد هواپز بچینید. حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا دوناتها برای ۱۰ دقیقه بپزند. در این مدت زمان، باید دوناتها را یکی دو مرتبه زیر و رو کنید.
۲۴. کوکی شکلاتی
طرز تهیه کوکی یکی از محبوبترین رسپیهای شیرینیپزی است و کوکی شکلاتی پرطرفدارترین نوع این شیرینی به شمار میرود. برای تهیه این شیرینی خوشمزه در ایرفرایر باید ابتدا مایه آن را آماده کنید.
یکچهارم فنجان شکر قهوهای را با یکچهارم فنجان شکر سفید و ۴ قاشق غذاخوری کره به دمای محیط رسیده خوب هم بزنید. پس از چند دقیقه، ۱ تخم مرغ و ۱ قاشق چایخوری وانیل به آنها اضافه کنید. ترکیبات داخل ظرف را خوب هم بزنید تا به مایه یکدستی تبدیل شوند. سپس، ۱ و یکچهارم فنجان آرد همه منظوره که با یکچهارم قاشق چایخوری جوش شیرین و یکچهارم قاشق چایخوری نمک ترکیب شده را کم کم داخل ظرف بریزید. به این ترکیب نصف فنجان شکلات چیپسی اضافه کنید تا مایه کوکی آماده شود.
یک کاغذ روغنی داخل سبد ایرفرایر بگذارید و کوکیهایی که با دست حالت دادهاید را با فاصله روی آن بچینید. حالا حرارت دستگاه را روی ۱۶۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا کوکی به مدت حدود ۸ دقیقه بپزد.
۲۵. کیک شکلاتی
معمولاً افراد علاوه بر طرز تهیه غذا با دستگاه سرخ کن بدون روغن، به دنبال دستور پخت کیک و شیرینی در ایرفرایر نیز هستند. یکی از سادهترین کیکهایی که میتوان در هواپز آماده کرد کیک شکلاتی است.
۲ تخم مرغ را با یکچهارم قاشق چایخوری وانیل هم بزنید تا کرمی رنگ شود. سپس، نصف پیمانه شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع به این ترکیب افزوده و آن را دوباره هم بزنید. حالا ۱ پیمانه آرد همه منظوره، اندکی نمک، ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر که دو یا سه مرتبه با هم الک کردهاید را کم کم به مایه کیک اضافه کنید.
مایه کیک را داخل قالبی مناسب هواپز بریزید و حرارت دستگاه را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. حالا صبر کنید تا کیک برای ۲۰ دقیقه بپزد.
۲۶. شیرینی کشمشی
شیرینی کشمشی یک شیرینی یا دسر ایرانی خوشمزه و ساده است. این شیرینی محبوب ایرانی را میتوانید در دستگاه سرخ کن بدون روغن بپزید.
برای درست کردن مایه این شیرینی، ۲ تخم مرغ را با نصف قاشق چایخوری وانیل و ۲۰۰ گرم شکر خوب هم بزنید. پس از اینکه تخم مرغ کرمی رنگ شد، ۱۰۰ گرم روغن مایع به آن اضافه کنید. در ادامه، ۱۶۰ گرم آرد همه منظوره و ۵۰ گرم کشمش را کم کم به مایه شیرینی افزوده و هم بزنید.
مایه شیرینی را به صورت شیرینیهای بسیار کوچک و با فاصله از یکدیگر داخل سبد هواپز که با کاغذ روغنی پوشانده شده، بریزید. حرارت دستگاه را روی ۱۶۵ درجه سانتیگراد آماده کنید تا شیرینی کشمشی به مدت ۵ تا ۸ دقیقه بپزد.
کلام آخر
اگر طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن را میدانید و میخواهید با این دستگاه غذاها و شیرینیهای خوشمزهای بپزید، میتوانید از ۲۶ دستور پختی که در این مطلب توضیح دادیم، استفاده کنید. البته، برای پخت بهتر این غذاها و شیرینیها بهتر است ابتدا دستگاه را با میزان حرارتی که گفته شد، کمی گرم کنید. در نهایت، نتیجه این آشپزی قطعاً خوشمزه خواهد شد چون سرآشپز شمایید!
